Sposoby na wprowadzenie zdrowego odżywiania

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z tego, jak ważne jest zdrowe odżywianie. Dzięki niemu możemy nie tylko poprawić swoje samopoczucie, wygląd sylwetki ale także przedłużyć długość życia i zadbać o jego wysoką jakość. Zasadniczy problem polega na tym, że wielu z nas ma niewłaściwe nawyki żywieniowe i nie bardzo wie jak wprowadzić zmiany na lepsze.

Jakie są główne błędy żywieniowe Polaków?

Polacy mają nieodpowiednie nawyki dotyczące pór spożywania posiłków oraz ich objętości. Wiele osób pomija śniadania, w czasie pracy spożywa coś przypadkowego w biegu a główny, ciężkostrawny posiłek jedzony jest na krótko przed snem. Złym nawykiem jest także przejadanie czy ciągłe podjadanie pomiędzy posiłkami. Jeśli chodzi o skład typowej diety Polaka to niestety znajdziemy tam wiele potraw ciężkostrawnych, smażonych, składających się z czerwonego mięsa i niezdrowych węglowodanów. Z kolei spożywamy za mało warzyw, owoców, zdrowych olei roślinnych. Niedoceniane są także bakalie sklep (https://www.bee.pl/12091-mieszanki-bakalii) oraz zdrowe przyprawy z innych zakątków świata.

Jakie zmiany warto wprowadzić w kuchni, by była ona bardziej zdrowa?

Polacy spożywają zdecydowanie za dużo przetworzonych dań gotowych ze sklepu oraz dań typu fast food. Aby odżywiać się zdrowo należy jak najwięcej posiłków przygotowywać samodzielnie, gdyż wtedy mamy szansę uniknąć szkodliwej i niepotrzebnej chemii. Warto pamiętać, że zdrowa kuchnia wcale nie musi być nudna i nie wiąże się ona z wyrzeczeniami. Nie zabrania się przykładowo spożywania od czasu do czasu pokarmów słodkich, ważne jest natomiast to, by były one przygotowane ze zdrowych składników. Odwiedzając dobry bakalie sklep można przykładowo kupić daktyle, sezam i wiórki kokosowe i w bardzo krótkim czasie przygotować zdrowe kulki o smaku chałwowym. Ponadto kupimy tam orzechy laskowe, pistacje, ziarna słonecznika i dyni, które doskonale urozmaicą nam wiele, dań w tym sałatki. W ramach zdrowej kuchni warto też samodzielnie przygotować domowe pieczywo, bez chemicznych polepszaczy smaku.